Кулинарные курсы в Камбодже

Королевство Камбоджа известно европейцам благодаря бесценному сокровищу мировой архитектуры — Ангкору. Но мало кто знает, что в кулинарных традициях этого государства загадок, таящихся на кухнях ресторанов, никак не меньше, чем в руинах древней кхмерской столицы.

Узнать секреты приготовления камбоджийских блюд, Вы сможете, посетив кулинарные курсы.
Le Tigre de Papier – один из самых популярных ресторанов Сием Рипа. Его меню включает в себя несколько страниц национальной кухни Камбоджи. Но главным его преимуществом является кулинарная школа, открытая на базе этого ресторана.
Согласно официальной справке министерства туризма, камбоджийские кулинарные секреты практически нигде не записаны. Рецепты передаются от матери к дочери.
Преподает курсы Sam Ann – маленькая улыбчивая кхмерка и по совместительству повар ресторана. Кому, как ни ей, владеть всеми тонкостями камбоджийской кухни?

Программа:
В начале занятия Вам будет предложено выбрать одну закуску, одно основное блюдо и один десерт из меню ресторана.
За продуктами для выбранных блюд, Вы в сопровождении повара отправитесь на местный рынок Пса ЧА.
Во время урока Вас не только научат готовить несколько блюд кхмерской кухни, но и поделятся секретами «от шеф-повара», а также расскажут, как правильно оформить и подавать блюда.
В завершении урока Вас ждет трапеза.

Для того, что бы попасть на занятия необходимо прийти за полчаса до начала урока или записаться на курс заранее. Группа состоит из 5-6 учеников.
Занятия проходят ежедневно: в 10.00 и 13.00 на английском языке, и в 17.00 на английском и французском языке. Продолжительность занятия 3 часа + время на дегустацию приготовленных Вами блюд.

Заказать тур!
Оставить отзыв
Phnom Penh (Cambodia)
Today
Partly sunny
Wind : 2 km/h
Humidity : 98%
25°C
  • Tuesday Tomorrow 27 °C
  • Wednesday   27 °C
Weather Layer by www.BlogoVoyage.fr
Яндекс.Метрика